Mato Grosso alcançou, em março de 2026, o menor número de bovinos enviados para abate em outras unidades da federação, conforme dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso. Foram apenas 2,54 mil cabeças destinadas a frigoríficos fora do estado, representando uma queda de 23,16% em relação ao mês anterior e uma diminuição ainda mais acentuada de 44,05% quando comparado ao mesmo mês do ano passado.

Essa redução nos embarques interestaduais sinaliza uma alteração na dinâmica da cadeia produtiva da pecuária, com um aumento na retenção dos animais para abate dentro de Mato Grosso. Entre os estados que ainda receberam bovinos do Mato Grosso, Goiás foi o principal destino, concentrando 48,55% do total, seguido por São Paulo, que ficou com 46,27%, e Mato Grosso do Sul, com 5,18%.

O principal fator que explica essa mudança é o estreitamento do diferencial de base, que se refere à diferença de preços da arroba do boi gordo entre as diferentes praças. Em março, a média do deságio de Mato Grosso em relação a São Paulo foi de 6,50%, um valor que se mostra mais reduzido se comparado a períodos anteriores. Essa situação diminui a atratividade econômica de enviar gado para fora do estado, já que os lucros obtidos nas vendas externas são limitados pelos custos logísticos.

Com essa diferença de preços menor, os pecuaristas têm encontrado menos motivação para realizar negociações fora de Mato Grosso, direcionando a oferta de gado para os frigoríficos locais. Esse cenário resulta no fortalecimento da indústria frigorífica do estado, que agora conta com uma maior disponibilidade de animais para abate.

Os dados preliminares referentes ao mês de abril corroboram essa tendência. Até a terceira semana de abril, a arroba do boi gordo foi comercializada, em média, a R$ 350,21 em Mato Grosso, enquanto em São Paulo o preço atingiu R$ 368,74. O diferencial de base entre as duas regiões ficou em -5,03%, uma aproximação de 1,47 ponto percentual em relação a março.

Analistas do setor destacam que a redução desse diferencial é um elemento crucial para a reorganização dos fluxos comerciais na pecuária. Além de favorecer o abate interno, essa movimentação pode contribuir para uma maior estabilidade no mercado regional, diminuindo a dependência de praças externas e fortalecendo a cadeia produtiva local.